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（开端：收集）

作家|王迪

10月30日，一段老鼠在饭馆后厨啃食叉烧包的视频在一又友圈流传。网财经获悉，涉事饭馆为百年餐饮老字号陶陶居，场地为陶陶居第十甫路总店。

陶陶居门店相干厚爱东说念主告诉网财经：“发生时代在10月29日晚8点半傍边。昨天晚上照旧第一时代把通盘怀疑老鼠碰触过的东西，包括器皿器具以及食材沿途王人殉国了。今天早上也照旧重新将全店进行过消杀。”

（开端：网传视频截图）

独创于1880年（光绪年间）的陶陶居，于今已有144年的历史，是名副其实的老字号，亦然广州现有最老的餐饮品牌之一。看成尽人皆知的“列队王”，陶陶居曾创下单日排位2884号的火爆记录。本年4月，好意思国财政部部长耶伦来广州吃的第一顿饭，亦然选的中华老字号陶陶居。

据网财经了解，诸如鲁迅、巴金、刘海粟等，王人曾是陶陶居的座上客。该事件发生地陶陶居第十甫路总店是陶陶居最老的一家门店。早期名为“葡萄居”，其后康有为为其题字“陶陶居”，寓意“来此品茗，乐也陶陶”，这三个字一直留存于今。

如斯著明的餐饮品牌为何会发生该事件？上述厚爱东说念主告诉网财经：“咱们的厨房是阳光厨房，有明档，等于为了将手工制作的历程展示给宾客看，也宽宥各人监督。咱们这家店在老城区，晚上基本上就一轮宾客。其时，照旧到了要闭店的时候了。”

关于后续餐饮的管控要领，该名厚爱东说念主指出：“咱们每个月王人会按期除四害以及协作食药监斟酌检讨，这些时常王人有在作念。这一次亦然因为随机有消防管说念被老鼠咬了，它钻了进来，这洞今天上昼照旧通过消杀，重新修好了。”

爱企查表现，当今广州陶陶居有限公司两大鼓吹分歧为广州酒家集团股份有限公司和广州市食尚雅园餐饮处分有限公司。

官网表现，广州陶陶居有限公司成就于2012年11月，2019年8月并入广州酒家集团股份有限公司，2021年6月完成混杂通盘制校正，公司的主交易务包括食物销售和餐饮办事。陶陶居当今走出广东，照旧在上海、北京、厦门、成王人等城市设有分店。本年1月，陶陶居第38家分店在广州开业。

针对此事777me影视，据相干媒体报说念，广州市监部门照旧立案探听。